하노이 3대 쌀국수 퍼틴(Pho Thin)

안녕하세요. 복또언니입니다. 퍼틴은 하노이 3대 쌀국수로 아주 유명한 곳이죠. 작년 2월 파트너십이 체결되어 베트남에 가지 않고도 한국에서도 퍼틴의 쌀국수를 즐길 수 있게 되었습니다. 서울 곳곳에 매장을 가지고 있는데요. 전 잠실 롯데월드점으로 방문했어요. 롯데백화점을 지나 롯데월드 어드벤처 입구 근처에 자리하고 있습니다.

 

매장 내 좌석은 매우 넉넉했습니다.

 

주방 앞쪽 구석 자리에 앉았습니다. 직원분이 무척 친절하시더라구요.

 

테이블 세팅입니다. 후추가 있는 것이 인상적이었어요. 무엇을 먹을지 고민하다가 퍼틴 쌀국수와 반쎄오를 주문했습니다.

 

라이스페이퍼가 딱 베트남식이더라구요. 제가 간 베트남의 모든 식당은 다 이런 라이스 페이퍼를 주었거든요. 적당히 짭짤하면서 두께가 얇고 사각인 라이스페이퍼. 두께가 얇기 때문에 그냥 말아서 먹으면 되는 편리한(?) 라이스 페이퍼예요. 월남쌈 집에서 뜨거운 물에 담궈 먹어야 하는 라이스 페이퍼가 아니라 불편함이 없어서 좋습니다.

 

반쎄오가 준비되었습니다. 양이 푸짐했어요. 야채 종류도 다양하고 무엇보다 상추와 깻잎을 줘서 좋았습니다.

 

반쎄오 먹는 방법은 가위로 먹기 좋게 조각낸 다음, 라이스페이퍼에 취향껏 야채와 소스를 얹어 즐기면 됩니다.

 

깻잎 싸먹는 반쎄오는 처음이라 정말 맛있게 먹었어요. 베트남 음식에 적절히 한식 포인트가 녹아든 느낌? 야채도 무척 신선하더라구요. 반쎄오는 절대 눅진 눅진하면 안되는데 방금 만든 게 느껴지는 온도와 맛이었답니다.

 

그리고 직화 쌀국수 입니다. 엄청난 양의 파가 인상적이예요.

 

개인적으로 라임을 넣은 국물을 좋아해서 라임도 짜넣고 즐겼습니다.

 

면발하며 고기하며.... 그동안 익숙해졌던 미국식 베트남 퍼와의 엄청난 차이를 느낄 수 있었습니다. 정말 양질의 쌀국수.

 

후추랑 칠리소스, 고추까지 넣어 먹으니 더 칼칼하고 맛있어지더라구요. 조만간 쌀국수 생각나는 날 또 방문할 생각입니다.

 

 

퍼틴 롯데월드점

주소 : 서울 송파구 올림픽로 240 롯데월드 지하1층 푸드에비뉴

전화번호 : 0507-1318-8343

메뉴 : 반쎄오 14,0000원 / 직화쌀국수 9,000원